Les termites qui nous concernent en métropole sont de différentes espèces. Mais la prédominante, surtout en région parisienne, sont les termites souterrains du genre "Reticulitermes" qui vivent sous forme de colonies installées dans le sol.
On pense souvent que les termites ne se nourrissent que de bois, mais tout élément contenant de la cellulose peut être infesté, la cellulose étant leur aliment de base (présent dans papier, carton, …) Les reproducteurs peuvent s'installer dans le « garde manger » (une pièce de bois qui est la source de nourriture), ou bien dans le sol. Certains membres de la colonie ont pour mission d’aller chercher la nourriture, et peuvent alors toucher plusieurs parties en même temps, intérieur ou extérieur (pièces de charpente ou de plancher, stockage bois, souches, …)
Les termites apprécient particulièrement les températures douces ou élevées, mais également l’humidité : les régions sud ouest sont donc principalement touchées.
Mais la ville présente tous ces avantages : humidité des sous sol et réseaux de chaleur pour le chauffage urbain. On a donc créé un environnement favorable à leur vie sur des villes comme Paris.
Lorsque nécessaire, la colonie de termites peut se déplacer sur des distances assez courtes.

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